PADANG, Sinyalnews.com, – Opor ayam dan lontong kuah nangka jadi menu utama open house Gubernur Sumatera Barat, Mahyeldi Ansharullah pada Idul Fitri 1446 Hijriah.
Open house tersebut berlangsung di Auditorium Gubernuran, Padang pasca salat Idul Fitri 2025 selesai diadakan di halaman Kantor Gubernur Sumatera Barat, Senin (31/3/2025).
Saat di lokasi, Sinyalnews.com melihat opor ayam dan lontong kuah nangka sudah tersaji di meja catering.
Opor ayam sendiri memiliki ciri khas kuah putih seperti pada umumnya. Tekstur ayamnya juga lembut dan dagingnya mudah lepas dari tulangnya.
Sementara lontong kuah nangka memiliki kuah berwarna kuning, ditambah toping telur rebus.
Lontong pada menu open house dipotong bulat, kira-kira memiliki diameter 5 cm.
Tidak hanya itu, di samping menu utama juga tampak hidangan penutup berupa serabi dengan kuah coklat.
Serabi tersebut memiliki tekstur yang kenyal dan lembut. Kuahnya sendiri mempunyai rasa yang sangat enak, terdapat campuran buah durian di dalamnya.
Tentunya sangat berbeda dari serabi pada umumnya, yang hanya memiliki rasa campuran gula aren dan santan.
Lalu, di atas meja juga terdapat buah pisang dan jeruk untuk pencuci mulut.
Sebelumnya Sinyalnews.com sudah menyiarkan berita open house oleh Gubernur Sumbar, Mahyeldi pasca shalat Idul Fitri 2025.
Maklum, pasca shalat selesai dilakukan, Mahyeldi langsung berangkat dengan diiringi oleh sejumlah Organisasi Perangkat Daerah (OPD) lainnya untuk menggelar open house.
Sembari menuju ke Auditorium Gubernuran, Mahyeldi terlihat menyalami beberapa anggota keluarga dari sejumlah OPD.
Kurang lebih perjalanan dari halaman Kantor Gubernur Sumbar menuju Auditorium Gubernuran sekitar 5 menit.
Saat di lokasi, terlihat beberapa petugas polisi dan aparat keamanan lainnya berjaga di Auditorium Gubernuran.
Tampak juga tenda putih dengan meja bulat menghiasi open house kali ini.
Di pintu depan juga terpampang spanduk bertuliskan “Selamat Hari Raya Idul Fitri 1446 Hijriah” dengan elemen lebaran.
Kemudian, tidak ada acara berbagai kata sambutan atau apapun, Mahyeldi beserta sejumlah OPD beserta keluarga langsung mengambil hidangan yang sudah tersedia di meja.
“Banyak hal yang kita ambil di Idul Fitri ini setelah kita melalui puasa, yakni kebersamaan dan persatuan,” ucap Mahyeldi sebelum menuju Auditorium Gubernuran.(Mhd Arief Hendrawan)
