Padang Panjang.Sinyalnews.com- Di bawah langit cerah Senin pagi (3/11/2025), halaman bangunan biru di kawasan Bukit Surungan tampak semarak. Deretan undangan, para pejabat daerah, hingga pelajar MTsN Padang Panjang menyambut momen penting: peresmian Sentra Penyediaan Pangan Gizi (SPPG) yang menjadi langkah baru kota kecil di lereng Marapi ini dalam memerangi masalah gizi dan meningkatkan ketahanan pangan masyarakat.
Walikota Padang Panjang, Hendri Arnis, hadir bersama jajaran Forkopimda. Di sisi kanan panggung, tampak truk-truk bertuliskan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi berbaris rapi, siap menjalankan misi sosialnya. Dengan kibasan bendera start, sang walikota melepas armada tersebut menuju tujuan pertama MTsN Padang Panjang menandai resmi beroperasinya SPPG Bukit Surungan.
“Tujuan utama program ini adalah menjadikan anak-anak sehat dan terpenuhi gizinya. Ini bagian dari upaya membangun masa depan bangsa,” ujar Hendri dalam sambutannya.
Ia menyampaikan apresiasi kepada Yayasan Maju Terus Jaya yang berani mengambil langkah cepat dengan membuka tiga dapur SPPG sekaligus, di saat banyak pihak masih ragu.
“Saat ditawari membuka dapur MBG, banyak yang menolak. Namun Pak Indra Jaya justru mendukung dan langsung membuka tiga dapur. Ini bukti kepedulian nyata yayasan untuk masyarakat Kota Padang Panjang,” ungkap Hendri yang disambut tepuk tangan hadirin.
Walikota juga menegaskan pentingnya menjaga kualitas dan kehati-hatian dalam penyaluran Makanan Bergizi (MBG) agar tidak menimbulkan persoalan seperti yang terjadi di daerah lain. Ia meminta Dinas terkait rutin melakukan pengecekan dan evaluasi terhadap setiap dapur penyedia MBG.
Sementara itu, Desi Jona, pimpinan Yayasan Maju Terus Jaya, menjelaskan bahwa dapur utama SPPG berada di Bukit Surungan dengan dua lokasi pendukung di Sigando dan Kasong.
“Kami melibatkan lebih dari 500 tenaga kerja yang telah mendapat pelatihan penyediaan makanan bergizi dan higienis. Kami siap melayani makanan sehat dan layak konsumsi bagi masyarakat,” tuturnya.
Peluncuran perdana ini sekaligus menjadi ujian pertama bagi tim SPPG: sebanyak 1.552 porsi MBG dikirimkan ke berbagai titik, termasuk MTsN Padang Panjang.
Usai memberikan sambutan, Walikota Hendri Arnis tak sekadar melepas armada pendistribusian makanan bergizi. Ia juga ingin merasakan langsung hasil kerja dapur SPPG yang baru saja diresmikan. Dengan seragam dinas cokelat khasnya, Hendri duduk di salah satu bangku kelas bersama para siswa MTsN Padang Panjang. Di hadapannya tersaji menu Makanan Bergizi (MBG) ,nasi putih, lauk ayam, sayur rebus, dan buah potong.
Suasana kelas seketika berubah hangat. Anak-anak tersenyum melihat walikota mereka ikut makan bersama, tanpa jarak.
“Enak, mudah-mudahan kualitasnya tetap terjaga dengan baik,” ujarnya sambil menikmati suapan demi suapan.
Momen sederhana itu seolah menegaskan pesan utama peluncuran SPPG Bukit Surungan: bahwa pemenuhan gizi bukan sekadar program, melainkan komitmen nyata pemerintah untuk memastikan setiap anak Padang Panjang tumbuh sehat, cerdas, dan berdaya saing.
Sementara Olivia, Koordinator Wilayah SPPG Padang Panjang, berharap keberadaan SPPG bisa menjadi model penerapan standar kebersihan dan keamanan pangan di kota berjuluk Serambi Mekkah itu.
“Semoga ini menjadi inspirasi bagi lembaga lain untuk ikut berperan membangun generasi yang sehat dan kuat,” ujarnya. Ujiwalikota
Hari itu, Padang Panjang tidak sekadar meresmikan sebuah gedung baru. Lebih dari itu, kota ini tengah menyalakan harapan baru: memastikan setiap anak tumbuh sehat, bergizi, dan siap menyongsong masa depan dengan penuh semangat.(Paulhendri)
