Padang Sinyalnews.com,
Berkat yakin dan bermodal ilmu turun temurun dari nenek moyangnya,” Seorang ibu rumah tangga nekat buka usaha kuliner keliling,yaitu Usaha masakan Kampung kue paruik Ayam 7A,” sebut Saja ibu Nofianti yang dulunya neneknya juga Seorang pedagang Keliling,di salah Satu Desa Kel.Bungus timur kec. bungus Teluk Kabung kota padang,karena Kue yang dijual adalah masakan tradisional masakan Kampung dengan Cita rasa yang Khas saat ini dan Tampa bahan pengawet Senin 19 /2 / 2024,Pesanan untuk masyarakat sekitar Saja hampir 500 butir perhari allhamdulillah semoga kedepan bisa bertambah banyak insya Allah, menurut keterangan beliau Saat ini Sudah bisa menyambung Hidup dan menambah perekonomian keluarga kami, ibu Nofianti adalah seorang ibu yang mempunyai (7A) orang anak yang masih kecil – kecil, dan semua masih sekolah jangankan untuk biaya sekolah anak anak kami untuk makan saja dulunya kami Susah,” tak Terima dengan keadaan beliau juga memutar otak untuk bisa memenuhi kebutuhan Keluarga.
Menurut keterangan masyarakat sekitar Kue paruik ayam ibu Nofianti ini memang Beda banyak yang bisa bikin Dikampung ini tapi rasanya jauh lebih enak dan Lezat sehingga kalau kita makan bisa Ketagihan kalau ingin mencoba masakan paruik ayam terlezat datanglah kedaerah bungus tepatnya di daerah kawasan UPTD BBI Kel Bungus timur kec Bungus Teluk Kabung Kota Padang, kami kalau ibu Nofianti ini berjualan dan dia lewat pasti kami beli dan coba masakan kuliner Paruik ayamnya yang dinamakan dengan Paruk Ayam ( 7A ) ,” kalau makan satu rasanya belum cukup kadang – kadang kami satu orang bisa makan 4 sampai 5 saking enaknya, mudah2an usaha ibu ini bisa berkembang karena cita rasa yang khas kue memang Sama tapi rasanya boleh di adu dan di coba,” usaha UMKM seperti inilah yang harus di Suport Memerintah jarang masyarakat yang mau Berwira Swasta saat ini karna takut rugi dan gengsi,” tapi tidak dengan ibu Nofianti ini beliau pantas dan di nobatkan Sebagai pelopor dan pejuang Keluarga.
Disela kesibukannya mengurus anak – anaknya yang masih kecil beliau masih Sempat membuat masakan Kuliner dan dagang Keliling,dengan masakan kuliner paruik ayam nya dengan ciri khas rasanya yang enak kalau beliau dagang kami perhatikan , paling juga tidak berselang lama paling 1 sampai 2 jam sudah ludes terjual di daerah Kel bungus Timur tersebut, karna masyarakat Bungus sudah tau kelezatan paruik ayam bikinan ibu Nofianti ini,menurut beliau rencana kedepan Kalau usaha ini bisa lebih berkembang kami juga ingin merekrut karyawan dan mengurus izin Halal usaha keluarga kami jajanan tradisional paruik ayam 7A dan bikin Usaha Kuliner tradisional lainya.
( Fr)
