Home / BERITA

Thursday, 29 December 2022 - 18:53 WIB

Kadisnakerin Kota Padang Launching Produk Matching Fund Unand Rendang Kekinian Berkolaborasi dengan IKM Sentra Rendang Padang

Padang, Sinyalnews.com,- Sudah menjadi hal umum jika kelezatan rendang dikenal hingga mancanegara. Bahkan, belum lama ini makanan khas Sumatera Barat ini masuk dalam program Rendang Goes to Europe.

Produk Rendang Kekinian dilaunching di XD House Cafe Sawahan Padang, Kamis (29/12/2022) oleh Kepala Dinas  Tenaga Kerja dan Industri Kota Padang Dian Fakhri

Ketua Matching Fund Universitas Andalas Padang Dr, Rusmana Ningrat dalam laporannya mengatakan, tujuannya adalah untuk mengangkat citra kuliner nusantara ke tingkat dunia. “Selain rendang secara umum, kita ingin rendang dalam cita rasa yang lain, sehingga dengan olahan rendang kekinian, rendang akan diterima oleh seluruh lapisan” ujar Pak Oz panggilan Rusmana Ningrat.

 

Pak Oz menjelaskan, launching produk Rendang kekinian diluncurkan di cafe karena cafe merupakan tempat berkumpulnya anak-anak milenial, sehingga diharapkan rendang akan menjadi makanan atau menu utama di Cafe-cafe.

 

Kepala Dinas Tenaga Kerja dan Industri Kota Padang Dian Fakhri dalam sambutannya meminta agar Matching Fund Unand  tak lupa menggaet stakeholder khususnya para pelaku ekonomi kreatif (ekraf) di Sumatera Barat guna bersama-sama menyiapkan rantai pasok mulai dari bumbu-bumbu, packaging, hingga santan sebagai salah satu bahan utama pembuatan rendang khas Minang dalam menduniakan rendang, juga termasuk di Eropa.

Baca Juga :  Menhan Prabowo Resmikan RS dr. H. Sadjiman di Bogor untuk TNI dan Masyarakat

 

“Alhamdulillah, ini bisa dijelaskan. Ini akan menimbulkan suatu antusiasme kebangkitan rendang Minang dengan tujuan agar rendang bukan saja dinikmati oleh orang minang saja, akan tetapi oleh masyarakat Indonesia bahkan mancanegara” harap Dian Fakhri.

 

Sementara Sekretaris Dinas Pariwisata Kota Padang Rina Melati dalam sambutannya mengatakan, rendang adalah kuliner paling terkenal di Indonesia bahkan di dunia,” tuturnya.

“Bali sebagai destinasi paling terkenal di Indonesia dikenal dunia. Kita bisa berkolaborasi untuk memasarkan rendang di Pulau Dewata Bali untuk menghadirkan suatu momentum kebangkitan ekonomi kita, juga bagian dari tantangan ekonomi baru,” kata Rina

Baca Juga :  H. Abdul Aziz, SP.MM Ketua BKMT Calon Anggota DPD RI 2024 Membuka MTQ Pertama BKMT Sumatera Barat

 

Selanjutnya menurut Rina, pihaknya akan menghimbau para pengusaha hotel agar rendang dijadikan menu utama untuk makan tamu-tamu hotel.

 

Sementara Ketua Koperasi Karya Taman Mandiri Syariah Desemberius, menyambut baik di launchingnya produk rendang kekinian. “Ini merupakan cita-cita kami anggota koperasi Taman Syariah Mandiri agar rendang mempunyai beberapa varian yang bisa diterima oleh segala lapisan” ujar Desemberius.

 

Desemberius berharap dengan di Launchingnya Produk Rendang Kekinian, maka diharapkan rendang bisa menjadi menu utama di Cafe-cafe tempat nongkrong para anak muda” ujarnya.

 

Diakhir acara, diadakan acara Talkshow dan Launching produk rendang produksi Sentra Rendang Padang. Masing-masing peserta yang hadir di persilakan mencicipi varian produk seperti burger, sosis, nugget dan salami dari bahan rendang.

 

(Marlim)

 

Share :

Baca Juga

ARTIKEL

Diberlakukan Mulai 1 September, Pertamina Patra Niaga Kepri Minta Masyarakat Diminta Segera Daftar QR Code Untuk Subsidi Tepat Pertalite

BERITA

Sinergitas TNI-Polri Serta Masyarakat Bali Siap Amankan KTT AIS Forum 2023

BERITA

Pendampingan Dan Pengamanan Penyaluran Pangan Beras Di Kecamatan Maos Dilakukan Oleh Babinsa

BERITA

Gubernur Mahyeldi Lantik Pejabat Esselon 2 dan 3 dilingkungan Pemprov Sumbar

BERITA

Kemenag Kota Padang dan Jajaran Dukung Wajib Produk Bersertifikat Halal  

BERITA

Pemuda Koto Kareh Sukses Adakan Acara Memperingati HUT RI Ke-78

BADAN NEGARA

Crazy Rich Pasama Barat Perbaiki Jalan Rura Patontang

ARTIKEL

Dua Sekolah Padang Panjang Terima Penghargaan Adiwiyata Nasional